香山鸡嘴荔

来源：作者：发布时间：2018-01-01浏览：次

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合浦县公馆香山鸡嘴荔，远近驰名，已成为合浦县的一个名牌产品。香山鸡嘴荔的奇特有三：一是果大（直径约5公分），每公斤在20-22颗之间；二是肉质干爽，剥开皮，其果肉干洁，不会流汁，跌地上，以不会沾上沙子，吃进嘴里，更有脆甜之感，其鲜美之味，其他荔枝难以比拟；三是核小，在果子未成熟时，它的果核有中指头大小，但随着果子慢慢成熟，它的核越来越小，最后只有米粒大小。另外，它的核形状如鸡嘴，因此得名“鸡嘴荔”。据说明代有一官员到石康县上任，路经公馆，将鸡嘴荔种遗落于此。但从树龄看，该树已有300多年历史。1957年公馆一烈属曾将鸡嘴荔送给中央首长。香山鸡嘴荔属中熟品种，经空中压株植后三年结果，每年四月开花，七月成熟。鸡嘴荔除生食外，可制荔干或罐头。